Brute Bonen kunnen slecht tegen zuurstof, vocht, warmte en UV-licht. Bewaar je bonen daarom in een luchtdicht bewaarblik, liefst op een koele plek (niet boven je fornuis, oven, etc). Vaak is het bonenreservoir niet luchtdicht en laat het plexiglas UV-licht door, bij een volautomaat is het daar vaak ook nog eens lekker warm. Vul dus je maler in kleinere porties bij (1 a 2 keer per week).
Benieuwd naar onze koffie? Momenteel nemen we even geen nieuwe klanten aan. Je kunt je wel aanmelden voor de wachtlijst. Zodra het weer kan, krijg je een appje en kan je meedoen met de branddag.
Brute Bonen KoffieCoach is een uitgebreide videocall van 30 minuten waarin we klaar staan voor al je vragen.
Op het afgesproken tijdstip bellen we in en doorlopen we we samen de verschillende stappen van het zetten van een espresso of cappuccino. We beantwoorden al je vragen en voorzien je van tips over het gebruik van je machine, de maalgraad en het bewaren van je koffie.
Van beginner tot expert, voor elke machine (ook volautomaat). Voor alle liefhebbers van Brute Bonen.
Iedere twee weken op maandag worden Brute Bonen versgebrand. Zo garanderen we ultiem versgebrande koffiebonen. Direct daarna versturen we de versgebrande Brute Bonen per post.
maandag, 31 maart 2025 is de eerstvolgende branddag. Jouw eerste levering valt twee dagen daarna op de mat.
Een aantal dagen voor de daaropvolgende branddatum komen we bij je in de lucht. Om te horen hoe het bevalt, hoe je uitkomt met de hoeveelheid of dat we je nog op andere wijze kunnen helpen. Iedere moment kan je ervoor kiezen meer of minder te bestellen, te pauzeren of te stoppen. Je zit nergens aan vast!
Brute Bonen stemmen we af op jouw type espressomachine. Hierin maken we op dit moment onderscheid tussen halfautomaat en volautomaat:
Gebruik je een andere zetmethode zoals percolator, kies dan voor “Anders”. Weet je het niet zeker, kies dan volautomaat.