Workshop Koffie Branden & Proeven

45.00

Een workshop waarin je in 2 uur kennismaakt met het branden en proeven van koffie!
De workshop vindt plaats in onze koffiebranderij in Den Haag.

Max 8 deelnemers per datum!


Artikelnummer: N/B Categorie:

Beschrijving

Koffieworkshop Branden & Proeven

Dive a little deeper in de wereld van koffie. Maak kennis met de kunst van het branden, en de verscheidenheid aan smaken die koffie te bieden heeft. 

De inhoud van deze workshop

  • Story time!
    We trappen af met het verhaal achter onze oorsprong en missie zodat je weet hoe we aan onze duurzame specialty koffie zijn gekomen. Je krijgt een algemene introductie over koffie en de verwerking van de plantage tot de groene ongebrande boon bij ons in de branderij.
  • Branden
    We nemen je mee in onze branderij en beleef hoe de Loring (onze trots, de duurzame brander) een verse batch bonen brandt. Jop vertelt je meer over smaakprofielen en brandfases.
  • Ruiken
    Tijd voor actie! Eens kijken wie de beste neus heeft en kan raden welke aroma’s er langskomen. Aroma’s zijn belangrijk voor het proeven van koffie, in deze workshop leer je waarom.
  • Proeven
    Nu is het tijd voor het echte werk: proeven. Van ristretto tot lungo, van single origin tot blend. Spoiler alert: het is een hele smaakbeleving. Maar wat is dan een ‘gewone’ koffie? Waarom smaakt de één zuur, de ander bitter? Terwijl jij proeft, vertellen wij hoe het zit.

 

Voor wie?

Voor nieuwsgierige koffieliefhebbers, hobbybranders & iedereen die een leuke workshop wil volgen. Geen voorkennis over koffie vereist!
Let op: Wil je meer leren over het bereiden van koffies & het maken latte art? Meld je dan aan voor de (thuis)barista-workshop

Meld je aan!

Klaar voor een zintuiglijke ontdekkingstocht? Door hierboven een datum te kiezen en af te rekenen stel jij je plek veilig. Vol = vol, maximaal 8 deelnemers per keer.

Extra informatie

Datum

vrijdag 15 maart 10:00-12:00, zondag 14 april 10:00-12:00, vrijdag 3 mei 10:00-12:00

Beoordelingen