Op reis in Colombia

Precies een jaar geleden liep ik over de koffievelden in de coffee triangle van Colombia. En, hoewel ik al 20 jaar koffie dronk, daar maakte ik voor het eerst kennis…

Lees verder Op reis in Colombia
Help! Ik heb een natte puk
Een natte puk ziet er niet zo mooi uit, maar kan op zich geen kwaad

Help! Ik heb een natte puk

Regelmatig krijgen we de vraag waarom er een natte puk overblijft na het zetten van een shot espresso. Wat is precies die natte puk? Is het erg? En wat zijn…

Lees verder Help! Ik heb een natte puk