“Dat doe ik wel even” dacht je misschien toen je je allereerste cappuccino probeerde te maken. Waarschijnlijk leek het nergens op? Niet getreurd! Lekkere koffie zetten is een kunst en vraagt daarom oefening en een paar goede tips van een pro. Hier ben je aan het juiste adres: een barista-workshop waarbij je alle tips & tricks krijgt zodat je straks zelf de perfecte cappuccino op tafel zet. 

De inhoud van de barista workshop

• Story time!
  We trappen de barista cursus af met het verhaal achter onze oorsprong en missie zodat je weet hoe we aan onze duurzame specialty koffie zijn gekomen. Je krijgt een algemene introductie over koffie en de verwerking van de plantage tot de groene ongebrande boon bij ons in de branderij.
• Koffiezetten
  Je leert welke koffietjes er zijn. En hoe je ze uit de espressomachine tovert. De basis voor iedere koffie met melk is een goede espresso. Daarnaast leer je welke tools je nodig hebt en hoe je ze moet gebruiken.
• Latte-art
  Nu kan het feest beginnen: opschuimen en pouren! Je gaat oefenen met de verfijnde kunst van het opschuimen van melk. Doordat je live wordt gecoacht door een expert zul je snel onder de knie krijgen waar je op moet letten en hoe je een glanzend microschuim creëert. Wie durft zich al te wagen aan het maken van figuurtjes?

   

Voor wie is de workshop barista & latteart?

De barista workshop is voor iedereen met een espressomachine met stoompijp, cappuccino-lovers en eeuwige oefenaars. We beginnen bij het begin, maar als je al enige ervaring hebt kun je profiteren van persoonlijke tips en maak je snel stappen. Heb je zelf een volautomaat of ben je meer op zoek naar algemene koffiekennis? Meld je dan aan voor de workshop koffie branden & proeven.

Eigen espressomachine mee?

Dat kan! Mail het even van tevoren, leeg je maler voordat je komt en kom een kwartiertje eerder dan de start van de workshop. 

Waar is het?

De barista workshop wordt gegeven in onze branderij:
Brute Bonen Branderij & Espressobar
Zodiakplein 90
2516CD Den Haag

Meld je aan!

Door hierboven een datum te kiezen en af te rekenen stel jij je plek veilig. Vol = vol, maximaal 6 deelnemers per keer.

Heb je vragen? Mail naar workshops@brutebonen.nl