De Brute Bonen espressobar is dé plek om van onze koffie te genieten, een ontbijtje te scoren of ontspannen te lunchen. We zijn op zoek naar versterking van ons gezellige team. Ben jij een all-round ervaren horecakracht, gek op koffie en altijd al gedroomd van een eigen koffiebar? Let’s talk coffee!

Over Brute Bonen Espressobar

Direct aan de branderij hebben we onze koffiebar ingericht als een groene oase. Je zit tussen de koffieplanten, met uitzicht op de trekvliet in de Binckhorst. Hier vertellen we het verhaal achter onze bonen: koffie uit het bos. Naast onze eigen versgebrande koffie, serveren we een kleine kaart met ontbijtjes, patisserie en lunch. We werken zoveel mogelijk met biologische ingrediënten en maken bijna alles in eigen keuken. Hou je van bakken? Dat is een pré!

WAT GA JE DOEN?

Je rol in de bar is echt all-round, alles komt aan bod:

• Met een trotse glimlach geef je onze gasten een welkom gevoel in de bar
• Bestellingen opnemen en serveren van de gerechten en koffies
• De mise en place verzorgen en bereiding van lunchgerechten
• Zorgen dat alle home-made gerechten op voorraad zijn, we bakken aardig wat taarten per week

Samen met Sanne en Renate zit je in het kernteam en zorgen jullie voor de dagelijkse leiding in de espressobar. Je denkt ook mee aan het grotere plaatje: Hoe gaan we van de bar tot een succes maken? Wat voor acties kunnen we bedenken? Hoe kunnen we de kaart verbeteren?

WAT NEEM JE MEE?

• Hospitality zit bij je in het DNA: jij wordt blij als de gasten blij zijn
• Je hebt minimaal 2 jaar ervaring in de horeca
• Ervaring als barista is een pré
• Woonachtig in Den Haag/Voorburg/Rijswijk
• Minimaal 24 – 38 uur per week beschikbaar

WAT BIEDEN WIJ JE?

Onze koffiebar en branderij zijn nog maar net geopend, dus alle mogelijkheid om mee te bouwen aan dit snelgroeiende bedrijf en je stempel te drukken. Je wordt onderdeel van onze droom om heel Nederland kennis te laten maken met onze liefde voor de perfecte espresso, gemaakt van koffiebonen uit het bos.

• Marktconform salaris
• Leuke uitjes en borrels met het team
• We leren je alles wat je over koffie zou willen weten
• Opleiding tot barista
• En natuurlijk niet te vergeten… unlimited supply van Brute Bonen 

Salarisindicatie: €2.250 – €2.500 per maand, afhankelijk van werkervaring en invulling van de rol
Referentiefuncties KHN: Assistent bedrijfsbeheerder / Allround medewerker bediening

Drinken wij binnenkort koffie?

Zie jij een match? Dan zijn wij erg benieuwd naar jou. Voor vragen over deze vacature neem je ook contact op met Sanne: sanne@brutebonen.nl of bel naar 06-41932580.