Brute Chocolade

4,50

De Brute Chocoladereep. Een heerlijke pure chocoladereep van 80 gram met cacaobonen uit dezelfde plantage als waar onze Boliviaanse koffiebonen vandaan komen. Dus: kleinschalig & duurzaam verbouwt.

  • Past perfect bij een espresso / cappu van Brute Bonen!
Artikelnummer: DHC-BC Categorie:

Beschrijving

Brute Chocolade is gemaakt van Criollo cacaobonen uit Bolivia. De oer-cacaoboon waar de Maya’s en de Azteken verliefd op werden. Slechts 0,01% van de wereldwijde cacaoproductie is de Criollo-variëteit.

Fruitig, zoet, fonkelend. Framboos? En totaal niet bitter, ondanks dat het 70% cacao is.

Brute Chocola is een vurige samenwerking tussen De Haagsche Cacaofabriek en koffiebrander Brute Bonen. Samen steunen we het natuurherstellende boslandbouw- project in Bolivia. Waar boeren de overstap hebben gemaakt van uitputtende mono-cultuur naar natuurher- stellende boslandbouw. Met iedere boon haalt het bos CO2 uit de lucht. En versterken we de biodiversiteit, voorkomen erosie en beschermen de beschikbaarheid van water.

De jungle keert terug. En dat proef je.

HERKOMST: Bolivia – Sicirec – Amboro region

INGREDIËNTEN: Criollo cacaobonen, rietsuiker, cacaoboter

Vegan. Lactose-, gluten-, soja-, palmolievrij

VOEDINGSWAARDE: Energie: 2412kJ/581kcal – Vet: 43,0g – waarvan verzadigde vetzuren: 26,0g – Koolhydraten: 35,0g – waarvan suikers: 31,0g – Eiwitten: 8,3g

Beoordelingen