Bolivia
duurzame koffiebonen uit Boliviaanse bossen

Duurzame boslandbouw
We werken samen met Trees for all & ArBolivia om Boliviaanse (koffie)boeren de overstap te laten maken van ouderwetse monocultuur naar duurzame boslandbouw. Alle Brute Bonen komen uit koffiebossen. Het gevolg? Dat kan een koffieboer zelf het beste uitleggen.
Impact van de koffie
Sicirec Bolivia levert hoogwaardige (specialty) koffie met een toegankelijke volle smaak en smaaktonen van cacao, karamel & limoenschil. De koffie wordt geproduceerd door kleinschalige boeren die zijn overgestapt op agroforestry, aka ‘Koffie uit het bos’. Naast het leveren van kwaliteitsproducten, focust Sicirec zich op het verbeteren van inkomens en levens van (koffie)boeren en hun families. Met meer dan 130 koffieboeren in 4 regio’s van Bolivia werkt Sicirec aan het beschermen van tropische bossen, herbebossing, duurzaam bosbeheer en klimaat-slimme landbouw.
Alle koffie wordt geproduceerd in agroforestry systemen gecertificeerd onder de GoldStandard for the Global Goals en de Plan Vivo standaard, waardoor ze bijdragen aan het tegengaan van ontbossing, verhogen van biodiversiteit en het verbeteren van boereninkomens. De overstap naar duurzame landbouw maakt boeren ook weerbaarder tegen klimaatverandering. Koffie groeit het best in de schaduw. In de schaduw groeien ze wat trager, maar hierdoor ontwikkelen ze de beste smaak. En dat proef je terug in je espresso of cappuccino.


Branden van de bonen
Eenmaal aangekomen in onze koffiebranderij branden wij deze heerlijke boontjes met een eigen & uniek brandprofiel. Zo komen de smaaktonen van deze fruitige maar krachtige boontjes optimaal tot zijn recht. Ze zijn heerlijk in de Brute Bonen Blend, maar uiteraard ook als Single Origin. Super lekker als espresso, maar ook als cappuccino of lungo.
over de koffie
Aantal (kleinschalige) koffieboeren: 130
Origin: Bolivia
Smaaktonen: cacao, karamel & limoenschil
Type koffieboon: Arabica koffie


Bolivia op kantoor
CO2-uitstoot compenseren, biodiversiteit verhogen en een stabieler inkomen voor de boer door heerlijke koffie te drinken op kantoor? Dat kan! Check hier de mogelijkheden. We helpen je graag!