Je ochtend begint pas echt goed met een heerlijke espresso uit jouw Sage Barista Express. Maar wist je dat een goed schoongehouden machine net zo belangrijk is als goede versgebrande bonen? Bij Brute Bonen zijn we gek op koffiekwaliteit, en daarom leggen we je stap voor stap uit hoe je jouw machine in topconditie houdt. Want eerlijk is eerlijk: een beetje liefde voor je Sage, en hij blijft je jarenlang belonen met perfecte kopjes koffie.

Waarom je Sage Barista Express schoonmaken zo belangrijk is

Een schone machine = betere koffie. Zo simpel is het. Koffieresten, oliën en kalkaanslag bouwen zich op en hebben invloed op de smaak, de werking en zelfs de levensduur van je Barista Express. Door regelmatig te reinigen voorkom je bittere smaken, verstopte leidingen en dure reparaties.

Stap-voor-stap: Sage Barista Express schoonmaken

1. Dagelijks onderhoud (kost je maar 3 minuten)

• Portafilter en filterbakje: Spoel direct na gebruik af onder heet water. Even droogmaken en klaar voor de volgende shot.
• Stoompijpje: Na iedere melkopschuimsessie even schoonvegen met een vochtige doek en een korte stoomstoot geven. Zo voorkom je opgehoopte melkresten aan de binnenkant van je stoompijpje.
• Zetgroep: Laat kort wat water door de zetgroep lopen om koffieresten weg te spoelen. Opgehoopte koffieresten kunnen zorgen voor schimmel, dat wil je uiteraard voorkomen.

2. Wekelijks wat extra liefde

• Lekbak legen en schoonmaken: Die knalrode “Empty Me!” zegt het al.
• Waterreservoir schoonspoelen: Laat geen dagen oud water staan, daar wordt niemand blij van.
• Buitenkant poetsen: Met een zachte, vochtige doek maak je je machine weer blinkend.

3. Diepe reiniging: flushen met tabletten

• Als je “Clean Me” lampje aan gaat is het tijd voor een echte schoonmaaksessie:
  • Pak je filterbakje voor een enkele shot erbij, en stop hier de siliconen disk in.
  • Plaats een Sage reinigingstablet in het filterbakje.
  • Volg de schoonmaakcyclus: houd zowel de knop voor een dubbele espresso als de knop voor een enkele espresso ingedrukt. Druk tegelijkertijd op de aan-uit knop. Doe dit 10 seconden.
  • Spoel daarna goed door! Dit doe je door op de knop van een enkele espresso te klikken, zonder je portafilter in de machine te doen.

Sage Barista Express ontkalken: écht geen overbodige luxe

Ontkalken is cruciaal, zeker als je in een regio woont met hard water. Dat check je hier. Kalkaanslag kan leidingen vernauwen en je verwarmingselement beschadigen. Van groot belang dus.

Zo ontkalk je jouw machine:

1. Meng een geschikt ontkalkingsmiddel met warm water. Stop het mengsel in het waterreservoir.
2. Start het ontkalkingsprogramma (even in de handleiding spieken of deze video volgen).
3. Spoel alles daarna grondig door met schoon water.

Gebruik altijd een ontkalker die veilig is voor espresso-apparaten, geen huis-tuin-en-keukenmiddeltjes zoals azijn!

Minder vaak ontkalken? Ververs je waterfilter elke 3 maanden! Easy as that.

Fouten die je echt wilt vermijden

• Niet goed naspoelen na ontkalken of backflushen (vreselijke smaak!)
• Agressieve schoonmaakmiddelen gebruiken
• Ontkalken overslaan — “ach, kan nog wel een maandje” — en dan ineens een kapotte machine

Onderhoudschecklist: even ophangen boven je machine?

• Dagelijks: Portafilter, stoompijpje en zetgroep schoonmaken
• Wekelijks: Lekbak, waterreservoir en buitenkant reinigen
• Elk kwartaal: Ontkalken en diepe reiniging met reinigingstablet

Samenvatting: een beetje liefde, een hoop betere koffie

Een schone machine is een blije machine. Door dagelijks, wekelijks én elke 3 maanden schoon te maken en te ontkalken, geniet jij van koffie zoals koffie bedoeld is. Precies waar we bij Brute Bonen van houden. Ben je benieuwd naar onze versgebrande (specialty) koffie die perfect bij jouw Barista Express past? Die vind je hier. 

Extra tip: We hebben de beste schoonmaakproducten speciaal voor jouw Sage Barista Express al geselecteerd. Bekijk onze shop en maak het jezelf makkelijk!